Lunedì 05 Ottobre - 11:50

8mila presenze. Il centro storico di Storo e la Valle del Chiese sono tornati ad animarsi in occasione dell’11ª edizione del Festival della Polenta, l'appuntamento autunnale di punta dedicato al piatto principe della tradizione contadina e alla celebre Farina Gialla. Organizzata dalla Pro Loco di Storo con la collaborazione della Cooperativa Agri ’90, del Comune di Storo, di APT Madonna di Campiglio e del BIM Valle del Chiese, la manifestazione ha richiamato migliaia di visitatori tra profumi, tradizioni e le attesissime sfide gastronomiche tra i polentèr. L’evento, che ha visto sfidarsi le diverse varianti storiche di polenta (dalla Carbonera alla Macafana, fino alla polenta di patate), ha offerto un ricco programma di degustazioni, incontri culturali e momenti di festa, trasformando il borgo in una vetrina d'eccellenza per i prodotti tipici e il mondo agricolo locale, confermando il Festival della Polenta come pilastro fondamentale per la promozione turistica ed enogastronomica del Trentino.

La giuria popolare ha fatto vincere la polenta macafana della Pro Loco di Cimego, mentre quella tecnica ha assegnato un riconoscimento alla polenta di patate della Val di Ledro. Notizia significativa: quest'anno il ministero dell'Agricoltura ha riconosciuto la farina gialla di Storo come prodotto made in Italy.